| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 自制拌面酱热量/卡路里233千卡 | |||
 热量233千卡,相当于郊游58分钟消耗的热量240 | |||||
1、忘记拍材料了——锅里面放多点油 热了就放入猪肉糜青辣椒煎香 然后放蒜末 辣椒粉 辣椒碎 蚝油 豆瓣酱 水然后开中火看一粘稠度可以装碗 装碗之前撒芝麻就OK了
2、对于辣椒的量都是看自己爱好
3、加了洋葱感觉好吃
4、拌匀香香辣辣
5、多余的面条顺便做了花生酱拌面
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、减肥、健胃等功效；可与基围虾、茄子、羊排搭配；与南瓜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、帮助消化、提鲜等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有预防心脑血管疾病、温中健胃、预防感冒等功效；可与龙须菜、洋葱、猪肉搭配；与蜂蜜、鸭肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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