| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 花生 | 克 | 851千卡 | 567千卡 | ||
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 802克 | 莲藕排骨花生汤热量/卡路里1901千卡 | |||

1、排骨放入锅中,放少许姜末煮沸,再把水倒掉重复1次之后用清水把排骨洗一次,把排骨里的水捉干,备用

2、将花生米放入锅中煮十来分钟或者五分钟,捞出用出水过滤,备用

3、切好的莲藕用水过几遍,跟剩余的生姜,排骨,花生

4、所有材料倒入电饭锅中,放水+少许盐,按下煲汤的键即可,看家里人数放水,我一个人喝的,所以我就没放多少水

5、熬了第一回,刚觉味没完全出来,再熬了一回,很好喝
排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、滋阴、解热毒等功效;可与海带、丝瓜、冬瓜搭配;与黄豆、田螺、甘草相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生肌、清热、生津等功效;可与海螺、鳝鱼、黄鳝搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗老化、健脑益智、润肺化痰等功效;可与芹菜、毛豆、粳米搭配;与秋黄瓜、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、驱散寒邪、活血驱寒等功效;可与慈姑、芥菜、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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