四川农家红烧肥肠的热量和减肥功效

肥肠的热量75千卡（每100克）；具有润肠、止小便数、去下焦风热等功效；

莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利五脏、清胃热、防癌等功效；可与猪肉、黑木耳、桃子搭配；与奶酪、蜂蜜、细辛相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、润肺祛痰、抗癌等功效；可与香菜、豆浆、卷心菜搭配；与茼蒿、柚子、樱桃相克，同食可能会引起不适；

老姜的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、促消化、助阳等功效；可与芥菜、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、温中健胃、改善肝功能等功效；可与粳米、龙须菜、莴笋搭配；与大葱、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；