| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃 | 克 | 1962千卡 | 654千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 509克 | 琥珀核桃热量/卡路里2812千卡 | |||

1、核桃稍微踔一下去除异味

2、核桃平铺在盘里,放微波炉中火打2分钟

3、芝麻放锅内炒香,芝麻不炒也可以

4、水:红糖:蜂蜜=2:2:1 熬煮3分钟,不断搅拌均匀

5、加入核桃断翻炒

6、成这种状态后盛出

7、撒上炒好的白芝麻,芝麻不炒也可以,放凉开吃
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有预防动脉硬化、净化血液、降低胆固醇等功效;可与豆浆、百合、杏仁搭配;与黄豆、山鸡、白酒相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有生津通乳、补血明目、预防高血压等功效;可与核桃、桑葚、海带搭配;与鸡腿、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肤、健脾暖胃、保健等功效;可与小米、小米面、荷兰豆搭配;与肥牛、竹笋、牛肉相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、消除疲劳、增强抵抗力等功效;可与鸭梨、茼蒿、雪梨搭配;与豆腐丝、生菜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
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