| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芥蓝 | 克 | 74千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 白灼芥蓝热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡,相当于混凝土工作11分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备原料；
2、将芥蓝削皮；
3、切细段；
4、锅中水烧开，倒入少许盐和油，当如芥蓝，焯水；
5、焯好水的芥蓝捞出，迅速放入加冰的水中；
6、码入盘中，倒入蒸鱼豉油即可
芥蓝的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解劳乏、除邪热、利水化痰等功效；可与山药、玉米、西红柿搭配；
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