| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 1860千卡 | 372千卡 | ||
| 芝麻酱 | 克 | 1905千卡 | 381千卡 | ||
| 总量 | 1500克 | 自制糖火烧热量/卡路里5595千卡 | |||
 热量5595千卡,相当于摆桌子2238分钟消耗的热量150 | |||||
1、面粉500g 干酵母5g
2、温水和勻
3、红糖500g 芝麻酱500g
4、搅匀
5、面团发酵30分钟
6、摸均匀
7、卷成圆柱
8、两边对折
9、擀成大片
10、分成两份，两边折
11、对折
12、折成圆柱
13、擀平
14、卷成圆柱
15、做成小面团
16、揉成圆球，烤箱预热，180度烘烤30分钟。
17、180℃烘烤30分钟
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养胃、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、补虚、保健等功效；可与姜、小米、荷兰豆搭配；与姜、文蛤、牛奶相克，同食可能会引起不适；
芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有通便、护发、促进骨骼发育等功效；可与油麦菜搭配；
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