| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 蒸大虾 样热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡,相当于铅球116分钟消耗的热量240 | |||||
1、备好原材料，及调料
2、青虾冲洗净，捞出来搌干水分，再从背部剖一刀（不切断），挑去沙线后，翻过来，用刀跟在另一面扎几刀。
3、净锅里放油，先下蒜蓉炒香；粉丝用水泡发
4、把青虾仁剖面朝下，由外向内地摆在粉丝上面。把蒜泥汁舀在虾仁上面，然后浇入少许鸡汤
5、放入电蒸箱100℃，蒸20钟，取出即可
6、稍作摆盘整理
青虾的热量93千卡（每100克）；具有增强免疫力、通乳汁、有利于病后恢复等功效；可与韭菜花、丝瓜、藕搭配；与橙子、红枣、西瓜相克，同食可能会引起不适；
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