左宗棠鸡的热量/卡路里_左宗棠鸡的做法

1、将鸡翅中洗净，放热水中焯一下，去掉脏血，沫子捞出去，再将斜刀剁成两半。将鸡翅腌制一小时，放入盐和料酒腌制。腌制好后裹上淀粉。
2、炒锅加入油，七成热时下入腌制好的鸡翅，两边煎至金黄色捞出。
3、先放入花椒、蒜片、姜片，炒出香味，再放入红干辣椒（??红干辣椒切段去籽），再调出一碗酱汁（干净小碗放入料酒、少许酱油，一勺香醋、少许淀粉，少许盐，少许鸡精）
4、放入炸好的鸡翅，翻炒，放入调好的酱汁，如果汁少可以加入少许的水，收汁后即可出锅！红干辣椒和花椒可根据自己的口味添加，我建议花椒可以稍微多一点点会更美味！最后如果有白芝麻，可以撒上少许，好看又美味！做起来吧亲们！

鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有美容、补精、益气等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与糯米、菊花、李子相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、预防心脑血管疾病、温中健胃等功效；可与武昌鱼、火腿、生菜搭配；与大葱、鸭肉、草菇相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、解毒、温肺止咳等功效；可与慈姑、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有杀虫解毒、治疗高血压、除湿止痛等功效；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、治便秘、和胃等功效；

左宗棠鸡的热量和减肥功效