芽菜炒粉丝的热量和减肥功效

芽菜的热量174千卡（每100克）；具有利肠开胃、清热解毒、宽肺化痰等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、解热烦等功效；可与干辣椒、明虾、韭菜搭配；与牛奶、雪莲果、桔子相克，同食可能会引起不适；

瑶柱的热量264千卡（每100克）；具有治疗高血压、降低胆固醇、滋阴等功效；可与鸡蛋、海带、瘦肉搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；