| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 田园大排汤热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡,相当于吹小号528分钟消耗的热量150 | |||||
1、主料备用。
2、排骨清洗干净，斩成块状。
3、焯水，然后冲洗干净。
4、锅内加入适量的水，下入焯好的排骨块和史云生浓醇高汤调味汁两勺。
5、嫩玉米，洗净，切大块。
6、胡萝卜去皮，洗净，切大块。
7、山药去皮，切成段。
8、排骨煲半小时后，加入山药、胡萝卜、玉米。
9、继续煲30分钟左右，至于排骨软烂。
10、调入适量的盐，装入盅中即可。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、补钙、解热毒等功效；可与蘑菇、山楂、南瓜搭配；与香菜、菱角、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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