| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1980千卡 | 264千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1281克 | 莲藕排骨汤热量/卡路里2364千卡 | |||

1、排骨洗干净后,出个水。

2、藕洗干净,切滚刀块。

3、排骨、藕、生姜,一次性加够水,大火烧开后转小火2小时。

4、耐心的等待吧
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善肠胃、益胃健脾、养血补益等功效;可与皮皮虾、海螺、黄鳝搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、解热毒、止消渴等功效;可与大蒜、山楂、冬瓜搭配;与鹌鹑、鲫鱼、杏仁相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、温肺止咳、助阳等功效;可与牛肉、芥菜、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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