| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 125克 | 家常炒虾姑热量/卡路里231千卡 | |||
 热量231千卡,相当于高抬腿29分钟消耗的热量480 | |||||
1、虾姑洗干净，锅下油加热炸虾姑，翻炒直至变色熟透。
2、下蒜头碎炒香。
3、调酱汁，在碗里加生抽，调味酱，淀粉，然后加水到差不多八成满，拌匀酱汁。
4、把调好的酱汁倒入锅里翻炒。
5、翻炒到水份干有点浓稠就出锅，可能我淀下少了，酱料沾不圴匀。
6、出锅装盘。
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、促消化、杀菌等功效；可与龙须菜、猪肉、洋葱搭配；与芒果、蜂蜜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、益气生津、治便秘等功效；
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