| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 52千卡 | 346千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 53千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 44千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 688克 | 芒果班戟热量/卡路里1752千卡 | |||
 热量1752千卡,相当于下坡滑雪350分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备材料
2、盆里打入1个全蛋和1个蛋黄，倒入牛奶
3、加入砂糖打匀
4、筛入低粉和玉米粉
5、拌成无核蛋糊
6、黄油隔热水溶化
7、溶化的黄油中倒入1勺蛋糊拌匀
8、再将拌匀黄油蛋糊倒入原来蛋糊中拌匀
9、过筛成细腻面糊
10、不粘平底锅烧热
11、平底锅离火，倒入1大勺蛋糊，轻轻摇动锅子，让蛋糊均匀布满平底锅
12、弱中火加热至薄饼涨起，拿出，继续做下一个薄饼
13、薄饼用油纸隔开，放入冰箱冷藏10分钟
14、淡奶油加入糖打发
15、冷却后的薄饼，铺上奶油加上芒果
16、再用些奶油覆盖上芒果
17、饼皮包起
18、收口向下，放入冰箱冷藏一会儿
19、开吃
20、成品
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与小米、生菜、玉米搭配；与桔子、鹅、糖精相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、治便秘、大便秘结等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、美白、防治近视等功效；可与黑豆、桃、草莓搭配；与乌鳢、猕猴桃、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、预防便秘、治便秘等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
