| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蓝莓 | 克 | 71千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 125克 | 不是冰糖葫芦的脆皮巧克力蓝莓串热量/卡路里71千卡 | |||

1、新鲜蓝莓快速清洗、捞起、用干净的厨房纸巾吸干表面水分。

2、牙签从蓝莓底部插透串进去,完成,插在泡沫上备用。

3、巧克力切细、称取,放入小奶锅里。

4、小奶锅隔热水煮至底部部分的巧克力开始融化,小奶锅拿离火源,用硅胶刮刀搅拌至顺滑。

5、拿着牙签底部,把草莓放入融化的巧克力里,快速滚动一遍,把多余的巧克力滴干净。

6、插在泡沫上冷却到巧克力凝固。

7、成品

8、成品

9、成品
蓝莓的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、抗氧化、增强视力等功效;可与酸奶搭配;
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