| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 180克 | 土鸡蛋炖酒热量/卡路里452千卡 | |||
 热量452千卡,相当于侧泳56分钟消耗的热量480 | |||||
1、花雕酒5分之4倒入锅中，直接打入一个土鸡蛋，在锅中搅碎。
2、花雕酒微热后打入另外四个土鸡蛋。烧开后焖两分钟，用筷子把鸡蛋中间戳个洞。这样可以烧得透。再次开小火烧。
3、加入6勺红糖，喜欢吃甜的可以多加。
4、倒入剩余的花雕酒，小火烧开后，关火在锅里焖两分钟，出锅！
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有解热烦、预防癌症、健脑益智等功效；可与黄豆、辣椒、香椿搭配；与鹅肉、鹅、桔子相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、保健、缓中止痛等功效；可与姜、小米、黑豆搭配；与松花蛋、牛奶、牛排相克，同食可能会引起不适；
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