| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 52千卡 | 346千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 36千卡 | 104千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 155克 | 宝宝辅食-溶豆热量/卡路里245千卡 | |||

1、准备原材料。(请大家把奶粉忽略掉,为了节约时间用的以前旧图)

2、把酸奶和淀粉搅拌匀。(请大家继续忽略我的奶粉)搅拌完可以先放到冰箱冷藏。

3、加入柠檬汁,分三次加入白糖将蛋清硬性打发。这一步很重要啊。

4、将打发的蛋清分三次加入酸奶液中拌匀。谨记,不要转圈打,容易消泡。(时间太紧张,怕消泡,搅拌好的液体也没拍照)
5、把搅拌好的液体快速装入裱花袋,快速挤到烤盘上!一定要快!100度上下火预热,烤50分钟。中途观察,底边发黄就OK啦,各家烤箱情况要自己观察哦。

6、做好啦,卖相不好
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有治便秘、大便秘结、益气生津等功效;
蛋清的热量144千卡(每100克);具有美容、补气、止血等功效;可与干贝、圆生菜、生菜搭配;与味精、茶叶、桔子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、解盐卤毒、和中益肺等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、固齿、促进消化等功效;可与蓝莓搭配;与黄豆、鱼籽、香蕉相克,同食可能会引起不适;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有延缓衰老、增强免疫力、化痰止咳等功效;可与三文鱼、蜂蜜、马蹄搭配;与胡萝卜、山楂+牛奶、橘子相克,同食可能会引起不适;
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