| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 60千卡 | 60千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 77千卡 | 387千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 393千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 蛋挞液的制作热量/卡路里1634千卡 | |||
1、将准备好的淡奶油,牛奶,蛋黄,白糖,混合,搅拌均匀。
2、加入低粉,搅拌至无颗粒
3、蛋挞液过筛。蛋挞液就完成了!再将蛋挞液倒入事先准备好的蛋挞皮里,不能太满,七八分满就可以了,如果喜欢还可以加些葡萄干,蔓越莓干作为点缀!
4、烤箱220度预热5分钟,中层上下火烤20分钟,完美的蛋挞新鲜出炉喽!
蛋挞皮的热量386千卡(每100克);具有改善贫血、除热、止渴等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、保护眼睛、促进代谢等功效;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、预防便秘、养颜等功效;可与草莓、香蕉、黑豆搭配;与米汤、西兰花、金针菇相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、美容护肤、滋阴润燥等功效;可与洋葱、明虾、银鱼搭配;与鹅蛋、消炎片、豆奶相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、润肺生津、舒缓肝气等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
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