| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 451千卡 | 361千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 144千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 560克 | 玫瑰酱香饼热量/卡路里1969千卡 | |||

1、玫瑰花酱,椰蓉,糯米粉,蜂蜜放入干净的盆里

2、戴上一次性手套混合均匀,放冰箱冷藏备用

3、油皮的所有材料放入面包机,启动和面程序,时间20分钟

4、和面完成后用保鲜膜包起来放冰箱冷藏半小时

5、油酥的材料混合,戴一次性手套慢慢把面团揉好

6、油酥做好盖上保鲜膜放一边备用

7、玫瑰花酱的馅儿平分成11个,稍稍搓圆放一边备用

8、用油皮把油酥包起来,收口朝下捏紧

9、把面团擀成一张大而薄的面皮

10、像叠被子那样叠成3折的面皮,步骤9和步骤10重复3次

11、最后擀成一张大的饼皮

12、面皮从下往上卷成一个长条的面团,为了方便拍照,我放成了U型

13、面团平均分成11份

14、取一个面团压扁

15、像包包子一样把玫瑰花馅儿包进去

16、包好以后捏紧,收口朝下

17、所有的面团包馅以后放烤盘里轻轻压扁(如果用金盘就不用垫油纸)

18、给所有的面饼刷上一层蛋液,同时预热烤箱160度

19、整盘面饼放入烤箱160度烤40分钟,上色后及时加盖锡纸

20、出炉后放凉,上色很均匀

21、用手掰开一个看了下还不错,里面的馅儿很馋人
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、消除疲劳、促进睡眠等功效;可与桑葚、梨、牛奶搭配;与葱、香干、河蟹相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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