| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 448千卡 | 895千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 252克 | 红糖枣糕热量/卡路里1012千卡 | |||
 热量1012千卡,相当于板球202分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备材料
2、大枣洗净煮软剔核
3、大枣切碎
4、鸡蛋打入盆中加入红糖
5、打蛋器高速打发全蛋 可以写字不马上消失
6、分两次加入玉米油低速打匀
7、枣泥130加入低速搅拌匀
8、分次筛入低筋面粉，用翻拌的手法将蛋糊搅拌匀以免消泡
9、倒入模具，烤箱提前预热10分钟
10、上下火160度，中下层40分钟，烤好后放凉脱模
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与小米、桂圆肉、北极虾搭配；与柿子、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、健体、养颜等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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