橙香天使蛋糕卷的热量和减肥功效

1、准备好材料。橙子皮用盐搓一搓，用水冲洗干净。

2、橙子切片，小锅里放入适量的水烧开放入白糖转小火，橙片放入煮10分钟左右。

3、挑出5个比较完美的橙片沥干水分摆在烤盘里。

4、烤箱预热130，把装有橙片的烤盘放入烤8分钟。烤好后拿出晾凉。

5、打发蛋清，分三次加入白糖。打至湿性发泡即可，提起蛋清糊有小弯角。

6、面粉和玉米淀粉筛好放入蛋清糊里。

7、翻拌均匀。

8、放入装有橙片的烤盘里抹平。从20厘米处震一下，震出气泡。

9、烤箱预热140度，烤18分钟。

10、烤好倒扣，趁热把油纸揭开拿掉。

11、准备一张油纸，晾至温热时翻过来，放在油纸上，在没有橙片的那面抹上香橙果酱。

12、把蛋糕卷起放入冰箱冷藏半小时定型。

13、浓浓的香橙味，十分好吃。