| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 111千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 紫薯脆条热量/卡路里642千卡 | |||
 热量642千卡,相当于喷射雪橇92分钟消耗的热量420 | |||||
1、紫薯带皮蒸熟，期间准备一个大碗，筛入150g低筋面粉
2、紫薯带皮蒸熟，期间准备一个大碗，筛入150g低筋面粉
3、紫薯蒸好后，压成紫薯泥
4、碗内放入紫薯泥，细砂糖，盐，揉成均匀的面团，静置15分钟
5、将面团擀成长条形状，然后均匀地擀成长方形均匀刷上一层蛋黄液
6、烤盘上铺上油纸，将紫薯芝麻条均匀摆放在油纸上
7、上下火170度，预热10分钟
8、然后烤25分钟，烤完焖烤至凉透，取出即可
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、提高免疫力、防癌等功效；可与芹菜、牛奶、猪排搭配；与燕麦、柿子、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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