| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 南瓜泥 | 克 | 14千卡 | 28千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 柔软胡萝卜造型馒头热量/卡路里746千卡 | |||

1、南瓜面团食材;

2、白面团食材;

3、南瓜去皮切块,上锅蒸熟压成泥,取50g南瓜泥;

4、所有材料倒入盆里,和成光滑的面团;白面团也是;
TIPS1:胡萝卜泥的稀稠度不一样,所以温水要慢慢到,面和到不粘手为宜;

5、面团盖上一层湿布室温发酵;

6、发酵到面团原来大小的2倍左右,中间戳一个洞不回缩即表示成功了;

7、然后进行排气,分别各取一半面团擀成皮,叠在一起卷起来;

8、切成小块,放在温暖的室温下静置15分钟;

9、或者做成可爱的造型;面团第二次发酵15分钟,差不多原来面团的1.5倍大小,然后冷水上锅蒸15-20分钟左右,闷5分钟即可

10、完成了!

11、全图

12、细节图。非常柔软好吃!
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、益肾、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎止痛、保护胃粘膜、驱蛔虫等功效;可与红豆、薏米、红枣搭配;与鸡肉、上海青、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、改善贫血、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1