| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡丝 | 克 | 418千卡 | 167千卡 | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 盐 | 克 | 0千卡 | 59千卡 | ||
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 大米 | 克 | 547千卡 | 391千卡 | ||
| 小米 | 克 | 217千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 1157.5克 | 海参皮蛋鸡丝粥热量/卡路里1415千卡 | |||
 热量1415千卡,相当于街舞181分钟消耗的热量470 | |||||
1、准备鸡丝肉250ｇ
2、皮蛋4只
3、大小米混合200g，洗好，备用。
4、准备好所有食材后，先将信威野生海参放入锅里，大火煮1分钟，捞出。切碎。
5、信威野生海参切碎
6、四只皮蛋如锅，大火煮沸。捞出，备用。
7、准备鸡汤150毫升。
8、将洗好的大米小米、信威野生海参、鸡丝、放入高压锅，加入150毫升鸡汤，1000毫升的水。
9、加入味极鲜半勺
10、加入0.5g盐
11、加入以上食材后，大火煮20分钟后，转小火煮5分钟。
12、煮粥的时间，将过水后的皮蛋切碎
13、准备少量葱花
14、开锅后将皮蛋加入，大火熬一分钟。关火。
15、最后加入葱花，一碗营养价值极高的信威海参皮蛋鸡丝粥就这样做好啦～
鸡丝的热量167千卡（每100克）；具有益五脏、强筋骨、活血脉等功效；可与板栗、首乌、薄荷搭配；与菊花、海虾、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清热消炎、去大肠火、止泻等功效；与红糖、黄鳝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、除脂美容、止血等功效；与红豆馅、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有增加食欲、提鲜等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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