| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑胡椒酱 | 克 | 13千卡 | 126千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | ||
| 总量 | 148克 | 黑胡椒猪排热量/卡路里108千卡 | |||

1、先报肉打松散,用黑胡椒酱腌制准备好的肉

2、加红酒,盐 盖上保鲜膜腌制半天(越长时间越入味)

3、倒油煎熟

4、开吃
黑胡椒酱的热量126千卡(每100克);具有增进食欲、促进消化、祛腥提味等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、呵护咽喉、清污解毒等功效;与红豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
红酒的热量69千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、缓解水肿、促消化等功效;可与红皮花生、花生、花生米搭配;与鳕鱼相克,同食可能会引起不适;
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