| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 蜜汁焖牛肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于铅球106分钟消耗的热量240 | |||||
1、葱姜蒜，大料，八角，香叶，香菜，青椒等用油炒，加牛肉块，翻炒
2、加入红酒，生抽
3、加入啤酒，腐乳，生抽，冰糖适量
4、顿一个小时
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、补铁、滋养脾胃等功效；可与芋头、香芋、土豆搭配；与韭菜、田螺、橘子相克，同食可能会引起不适；
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