| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 303克 | 可可曲奇热量/卡路里1684千卡 | |||

1、黄油室温软化加入糖粉打到发白。

2、分次加入蛋液打至融合。

3、加入玉米油,搅拌均匀,筛入可可粉和低粉拌匀。装入裱花袋中。

4、选择一个自己喜欢的裱花嘴,挤到烤盘上,上下火160度烤20分钟。晾凉了就会很酥脆了。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有去酒毒、止咳、保肝解毒等功效;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、健体、养颜等功效;
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