| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1221千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 2220千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 700千卡 | 389千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 368千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 875克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里4509千卡 | |||

1、黄油切成小块,放入烤箱里解冻。上下管40度,10分钟左右拿出。注意不要温度太高,以免水油分离。

2、准备好所需的材料

3、黄油里分多次加入鸡蛋,打至顺滑

4、加入砂糖,拌匀,

5、再加入面粉拌匀,不要过份搅拌

6、蔓越莓剪小块,加入拌匀

7、分成三份,弄成长方条(比圆形好切,不会散)。

8、用保鲜膜包起,放入冰箱急冻,

9、大约1个小时后拿出,切成0.8cm左右的薄片,尽量平均些,方便烤,以免出现有的生,有的糊。此时预热烤箱5-8分钟,上下管150度。

10、垫张烘焙纸,将饼干排开,要留一些空隙,烘烤时会发大的,以免粘在一起。

11、放入烤箱15分钟,12分钟时在烤箱边守住,看到边边上色即可关烤箱,焖5分钟后拿出。

12、摊开在架子上,放凉即可用密封袋装起。

13、成品,包装起来,马上高大上有没有?

14、拿饼干桶装起来

15、好吃得不要不要嘀……
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、和中益肺、止咳等功效;
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效;
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