| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白砂糖 | 克 | 800千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 87千卡 | 346千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 608克 | 苹果山楂果酱热量/卡路里1021千卡 | |||

1、山楂清洗干净,去核切碎;苹果去皮去核切成小粒。

2、山楂肉切得越碎越好。

3、将所有材料放进面包机里,挤上柠檬汁,搅拌均匀腌制20分钟。(家里如果没有面包机,就放不沾锅里炒制也可以)

4、腌制好后,按下“果酱”键即可。做成后稍稍放凉后盛在干净的玻璃瓶里冷藏保存。
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、促进伤口愈合、除口臭等功效;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有宽肠胃、预防便秘、大便秘结等功效;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、健脾、生津等功效;可与马蹄、羊排、三文鱼搭配;与山楂干、牛蛙、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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