| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 素食版番茄意面热量/卡路里42千卡 | |||

1、在西红柿底部划一个十字,在冰水里泡一下,去皮。

2、切成很小的块。

3、洋葱和蒜切丁。

4、锅烧热,加橄榄油;
炒洋葱,炒出香味后加入蒜。

5、加入西红柿,西红柿酱,炒至开锅后火关小,炒至软烂。

6、加入糖,盐,混合香料,调味。

7、煮意面,煮的时候记得加一勺盐;
煮软后取出,配上酱,就可以吃了。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、清热解毒、润肠通便等功效;可与黄鱼、圆白菜、菜花搭配;与鱼头、红薯、海蟹相克,同食可能会引起不适;
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