| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 76千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 616克 | 玉米腊肠棒棒包热量/卡路里1643千卡 | |||
 热量1643千卡,相当于抛光地板548分钟消耗的热量180 | |||||
1、主料中除黄油外全部放进面包桶里，运行一个IMIX程序，20分钟
2、加入软化黄油，再运行一个IMIX程序，20分钟
3、取玉米粒，胡萝卜切粒，腊肠切粒，开水蒸10分钟
4、然后放进预热好的烤箱中层，200℃，10分钟，馅料完成
5、面团完成后选择发酵程序，进行第一次发酵，60分钟
6、取出面团，切开三等份，揉圆排气，盖保鲜膜静置15分钟
7、把小面团擀成长方形（根据自己的模具调整长度），翻面后把一边搓薄
8、由下往上卷起来，将收口捏紧
9、码入法棍模具中
10、盖保鲜膜送进烤箱进行第二次发酵，内放开水增加湿气，30分钟
11、发酵完毕后取出，表面刷蛋液，用利刀割出几个深口，塞进馅料，表面洒拉丝芝士条
12、将模具放进烤盘上，预热好的烤箱中层，200℃，20分钟，中途盖锡纸，最下层多加一个烤盘，里面放水，增加烤箱内的湿气
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、美容、治便秘等功效；可与桃、蜂蜜、甘蔗搭配；与金针菇、果汁、香椿相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有健脑益智、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与菠菜、羊排、圆生菜搭配；与茶叶、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、调味、滋阴等功效；
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