| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 蒜蓉空心菜热量/卡路里71千卡 | |||
 热量71千卡,相当于侧泳9分钟消耗的热量480 | |||||
1、材料图。
2、大蒜去皮切碎。
3、空心菜用手掐成稍短的段。
4、炒锅倒油，下部分蒜米炒香。
5、下空心菜翻炒。
6、空心菜稍软后下余下的蒜米。
7、加约10毫升生抽，一点儿糖和2克盐。
8、炒均匀出锅。
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防治痢疾、防暑解热、降脂减肥等功效；可与橄榄菜、尖椒、彩椒搭配；与牛奶、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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