| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | ||
| 总量 | 231克 | 奶油卷热量/卡路里1610千卡 | |||
 热量1610千卡,相当于健美操201分钟消耗的热量480 | |||||
1、蛋白蛋黄分离
2、加白糖打发蛋白
3、继续打发，加几滴白醋
4、蛋白打发成钩形，接着把蛋黄搅拌，放入白糖，盐，牛奶，玉米油，低粉。把蛋白倒入蛋黄的盆中，搅拌均匀
5、搅拌好的蛋糕液
6、放烤盘，上火180.下火150.20分钟
7、拿出来，放烤板凉透
8、涂上奶油，卷起来，颜色看起来有点黑，不过没有焦的，色差
9、不错吧
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、增强体抗力、治便秘等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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