| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯粉条 | 克 | 511千卡 | 336千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 炒粉条热量/卡路里780千卡 | |||
 热量780千卡,相当于越野摩托195分钟消耗的热量240 | |||||
1、材料总汇
2、把粉条泡凉水30分钟,泡软.
3、葱 姜 蒜 辣椒 切碎 瘦肉切成肉丁
4、锅内放入花生油,烧热后放入 切好的葱 姜 蒜 爆出香味
5、放入切好的肉丁翻炒,然后加入老抽.盐 五香粉.
6、放入泡软的粉条继续翻炒
7、粉条会粘锅,需要加放一些温开水.
8、大火烧到水开,关火并盖上锅盖闷5--8分钟至粉条呈透明状.
9、最后放入味精,即可以装盘.
红薯粉条的热量336千卡（每100克）；具有促进胃肠蠕动、利于通便、补虚乏等功效；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、润肠胃、生津液等功效；可与白萝卜、圆白菜、银耳搭配；与甘草、海虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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