| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 总量 | 836克 | 黑椒烤带鱼热量/卡路里808千卡 | |||

1、带鱼洗净切掉头部

2、划开腹部,去除内脏,特别要去掉那层黑膜,洗净,用厨房纸巾吸干表面水份

3、切段,放入黄酒,醋,葱姜丝,少许盐,黑胡椒烧烤酱腌制,冷藏过夜最好,更入味.可以把所有食材和酱汁倒入保鲜袋密封好,入冷藏腌制过夜

4、可以在鱼表面划几刀更入味,烤之前,烤盘涂油,把切块的洋葱铺在烤盘,再铺带鱼块,鱼表面再淋植物油,把腌制的汤汁倒入

5、入预热好的烤箱180度烤20分钟,翻面再用200度烤10分钟至表面上色即可

6、汤汁咕嘟咕嘟冒泡,香气就冒出来啦

7、出炉就吃了好几块

8、特香

9、摆盘

10、摆盘

11、再来张

12、没来的及买到洁柔纸巾,先参与下活动哈
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有泽肤养发、提高智力、暖胃补虚等功效;可与豆腐、腐竹、千张搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、预防感冒、治疗高血压等功效;可与前腱牛肉、牛肉干、瘦牛肉搭配;与熏干、豆腐干、干枣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、解毒、帮助消化等功效;可与牛肉、慈姑、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通经络、抗衰老、舒筋活血等功效;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、护肝、帮助消化等功效;可与姜、土豆、猪骨搭配;与豌豆、羊排、小白菜相克,同食可能会引起不适;
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