| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 棉花糖 | 克 | 890千卡 | 318千卡 | ||
| 巴旦木 | 克 | 1152千卡 | 576千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 871千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 710克 | 巴旦木牛轧糖热量/卡路里3357千卡 | |||
 热量3357千卡,相当于八段锦746分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备好所需的材料。奶粉和黄油决定牛轧糖的口感。
2、巴旦木切成碎，待用。可切大块，吃起来更香。（换成花生步骤相同）
3、黄油放在不粘锅里，小火融化。
4、放入棉花糖..
5、棉花糖和黄油一起搅拌，搅到棉花糖融化即可。
6、加入巴旦木（花生），继续搅拌。
7、加入奶粉，迅速搅拌。奶粉搅拌均匀后出锅。（如图）
8、出锅后倒入已准备好的模具中。摊平。自然晾5分钟后放入冰箱。1个小时后取出。
9、切块.. 晾干。 即可包装。
10、完成。感觉棒棒哒~～
11、如果送人可以包装一下。完美。
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
巴旦木的热量576千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有大便秘结、养颜、润肠等功效；可与桃、木瓜、香蕉搭配；与巧克力、雪莲果、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
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