| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 326千卡 | 93千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 8千卡 | 40千卡 | ||
| 紫苏 | 克 | 122千卡 | 174千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 32千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 红酒 | 克 | 14千卡 | 69千卡 | ||
| 总量 | 521克 | 紫苏红酒烩鲜虾热量/卡路里773千卡 | |||

1、鲜虾去头留尾,背部剪开去虾肠

2、热锅加入橄榄油,洋葱、大蒜、紫苏切碎爆香

3、加入鲜虾炒至变色,加入红酒炒香,加水,盐,白胡椒粉炒均

4、简单滴美味

5、配上红酒
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有通乳、预防高血压、抗早衰等功效;可与火龙果、韭菜、辣椒搭配;与葡萄、木瓜、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防辐射、促进血液循环、保护皮肤等功效;
紫苏的热量174千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含膳食纤维;具有清痰利肺、润肺、行气宽中等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、改善肝功能、强身体等功效;可与莴笋、猪肉、马齿苋搭配;与芒果、大葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、抗癌、提神等功效;可与猪骨、大蒜、五花肉搭配;与虾、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;
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