| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | ||
| 总量 | 694克 | 金薯脆卷热量/卡路里1364千卡 | |||
 热量1364千卡,相当于烤面包546分钟消耗的热量150 | |||||
1、高压锅蒸红薯，加适量糖压成泥。
2、将红薯放在馄饨皮上，想卷春卷一样包起来。
3、油烧至五成熟，小火炸金薯卷。
4、炸至金黄，捞起沥油。
5、装盘开吃！！！
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、防癌、健脾胃等功效；可与排骨、大米、水芹菜搭配；与柴鸡、燕麦、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、养阴补虚、养胃等功效；
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