| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 574克 | 葱油拌面热量/卡路里2729千卡 | |||
 热量2729千卡,相当于打磨地板606分钟消耗的热量270 | |||||
1、葱白切段，其他部分切葱花，生姜切末。
2、青菜洗干净备用。
3、凉开水(或矿泉水)备用。
4、锅加水烧开，滴几滴菜籽油，放几颗盐。
5、放入挂面(一手抓住挂面，一根一根滑进锅里，另一只手用筷子搅拌，防止挂面黏在一起)
6、面煮两滚(水煮开一次后加入凉水，搅拌一下，盖锅盖再次煮开水)，后加入小青菜。
7、下入青菜再次煮开后捞出面条，放入备用的凉开水盆中。
8、小碗里放生抽，味极鲜备用。
9、油锅加适量菜籽油，立刻放入生姜末，葱段，翻炒，待油热，葱味出来，葱段开始变干立刻倒入备用的调料小碗里。
10、凉开水里捞出面和青菜，将有葱油的调料倒入，拌匀即可食用。
11、真香！如果有同学和我一样喜欢吃鸡蛋，可以煎个鸡蛋放上面
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益精气、和血、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
菜籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有破冷气、延缓衰老、消肿毒等功效；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、活血驱寒、解毒等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
