| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 557克 | 新奥尔良烤翅热量/卡路里974千卡 | |||
 热量974千卡,相当于登山摩托115分钟消耗的热量510 | |||||
1、将鸡翅/鸡腿用刀划痕，划最深的，然后放进新奥尔良粉，生抽少许，加一点水勾兑，进行腌制，最好提前一天腌制，可以很入味。我只以前了几个小时，不够入味。
2、将腌制好的鸡翅放在烤网上，（买了翅中、鸡腿根、全翅）烤箱事先预热十分钟，上下190度。
预热完后放进烤箱，15分钟，上下190度。
翻面，10分钟，温度不变。
拿出来看成色和肉，喜欢吃干一点可以继续加5分钟，如果觉得ok了就直接开吃。
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有美容、强身健体、益气等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与大蒜、红薯、李子相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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