| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 440克 | 胡萝卜丝杏鲍菇炒培根热量/卡路里707千卡 | |||
 热量707千卡,相当于椭圆运动机71分钟消耗的热量600 | |||||
1、胡萝卜切丝，杏鲍菇撕成丝，培根切成细条，葱切丝，蒜切片，准备好八角辣椒等
2、热锅冷油，放葱丝蒜片爆香，放入胡萝卜丝翻炒片刻，加入培根和杏鲍菇丝继续翻炒，加入酱油少许，醋少许，继续翻炒，如有些钉锅可加入少许水，调小火，翻炒熟出锅即可
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、祛寒、健脾等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、防癌、增强免疫力等功效；可与蜂蜜、菠菜、西瓜搭配；与茄子、木瓜、苹果相克，同食可能会引起不适；
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