| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 525克 | 银耳莲子山药汤热量/卡路里751千卡 | |||

1、银耳切碎

2、加入莲子,山药,红枣,枸杞。煮上三个小时。

3、加入冰糖,起锅,粘粘胶胶
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提神、强心、补脑等功效;可与哈密瓜、枇杷、枸杞搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防糖尿病、益胃补肾、白带多等功效;可与鸡胗、银杏、羊肉搭配;与南瓜、鹿肉、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有止遗涩精、益肾涩精、抗癌等功效;可与木瓜、豆浆、枸杞子搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防癌、提高免疫力、预防高血压等功效;可与黑豆、薏米、大葱搭配;与牛奶、海蟹、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有保肝、滋补肝肾、软化血管等功效;可与羊排、大闸蟹、银耳搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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