| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 760千卡 | 76千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1074克 | 自制薯条热量/卡路里1383千卡 | |||
 热量1383千卡,相当于曼波舞461分钟消耗的热量180 | |||||
1、土豆削皮切成一厘米的条状，待锅里烧开水，把切好的土豆条倒入锅里放少许的盐，煮沸两三分钟捞出沥干水分！
2、锅里倒入食用油稍微多一点，待油热时倒入沥干的土豆开炸，(铲子不要翻得太勤以免土豆条断掉)，感觉炒的表面微黄捞出
3、二次下锅，等油温变高时快速下锅捞出
4、这时的薯条变得脆脆的，再配上一碟番茄酱堪称完美！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、美容、美容养颜等功效；可与肥牛、牛腩、牛里脊搭配；与樱桃番茄、西红柿、柿子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、除脂美容、治肝顺胃等功效；与豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、治疗高血压、血管硬化等功效；
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