| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸肉 | 克 | 507千卡 | 390千卡 | ||
| 总量 | 130克 | 肉丝草籽热量/卡路里507千卡 | |||

1、咸肉切细丝,用温水浸泡一会儿。

2、捞出,沥干水分。

3、草籽洗净切段。

4、热锅倒适量油,肉丝快速翻炒。(咸肉出油快,动作也要加快)

5、加适量料酒。

6、加入草籽,快速翻炒。

7、草籽变成碧绿,加适量盐翻炒均匀即可起锅。

8、咸鲜爽口,开胃下饭,不可错过。
咸肉的热量390千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、消食、润肌肤等功效;可与黑木耳、圆茄子、蕨菜搭配;与茶叶、海虾、雪梨相克,同食可能会引起不适;
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