| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生米 | 克 | 596千卡 | 298千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 303千卡 | 606千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 776千卡 | 517千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 44千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 花生芝麻糖热量/卡路里1719千卡 | |||
1、烤箱预热220度,将花生在烤箱内烤8分钟烤熟,去掉外面的红衣
2、黑芝麻、白芝麻烤熟
3、将橄榄油加入不粘锅中,加入冰糖,小火熬煮,冰糖熬化,冰糖至金黄色,放入烤熟的花生、芝麻快速翻匀
4、将搅拌均匀的花生芝麻糖放入不锈钢盘中,趁热将其压实

5、趁花生糖没有完全干之前将花生糖切成块状
花生米的热量298千卡(每100克);具有润肺、预防高血压、预防动脉硬化等功效;可与毛豆、芹菜、鲤鱼搭配;与河蟹、黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有生津通乳、补血明目、延年益寿等功效;可与枸杞子、杏仁、梨搭配;与鸡肉、鸡腿、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有通便、补钙、预防高血压等功效;可与香蕉、梨、黑豆搭配;与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、防癌、促进血液循环等功效;
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