| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 171克 | 蛋挞热量/卡路里131千卡 | |||
 热量131千卡,相当于伸展操52分钟消耗的热量150 | |||||
1、牛奶200ML和蛋黄3个，砂糖20-30g，炼奶30g，混合搅拌在一起。
2、把蛋挞皮提前解冻，把蛋液放到蛋挞皮8分满，上下火200度，烤20分钟。就好了。提前5分钟放入喜欢的果干。我放的的是蔓越莓。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、防治近视、养颜等功效；可与甘蔗、香蕉、草莓搭配；与枣、菜花、巧克力相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、补水、延缓衰老等功效；可与银鱼、生菜、丝瓜搭配；与糖精、甲鱼 、红薯相克，同食可能会引起不适；
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