| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 115克 | 乐乐自家菜-腊八蒜热量/卡路里285千卡 | |||
 热量285千卡,相当于抽烟285分钟消耗的热量60 | |||||
1、本来想买点剥好的蒜，转了多少家，都不敢买，只有自己剥了，
2、今年看到了柿子醋，所以现在家里腌菜都用柿子醋了。
3、醋烧开放糖，调好味道，放凉后，把洗过晾干的蒜放入。静静地等它变绿。
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、消食理气、保护肝功能等功效；可与玉米面、龙须菜、生菜搭配；与鸡肉、鸡翅、草菇相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、止咳、和中益肺等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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