| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 165千卡 | 329千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 53千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 绿豆白菜汤热量/卡路里218千卡 | |||
 热量218千卡,相当于拳击18分钟消耗的热量720 | |||||
1、绿豆淘洗干净提前用水泡发一夜。
2、泡发的绿豆放入煮锅里，加入适量水煮沸后改小火煮半小时。
3、白菜放入水里洗净后，用手撕成小块，把菜梆和菜叶分开。
4、绿豆煮十分钟后放入白菜梆子同煮至菜熟豆烂。
5、菜熟豆烂后放入菜叶煮沸。
6、调入适量盐搅匀即可关火食用。
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有保护肾脏、止渴、抗过敏等功效；可与豇豆、黑米、百合搭配；与狗肉、冬虫夏草、鱼头相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、帮助消化、解热除烦等功效；可与辣椒、鳜鱼、豆腐皮搭配；与兔肉、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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