| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑芝麻 | 克 | 1034千卡 | 517千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 327千卡 | 654千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 670克 | 秒杀市售的手磨黑芝麻糊热量/卡路里2106千卡 | |||
 热量2106千卡,相当于擦地554分钟消耗的热量228 | |||||
1、先说下准备的工具
1.破壁机、料理机、豆浆机、原汁机等一切研磨工具。当然工具不同，需要的食材分量不同。我用的是破壁机
2.滤网
3.弄熟黑芝麻的工具，炒锅也行，烤箱也行
4.煮锅
2、糯米泡水，至少24小时，泡到一捏就碎的时候最好
3、黑芝麻炒熟，烤箱烤熟也一样
4、红枣洗净去核撕开
5、破壁机加入黑芝麻、糯米、核桃、红枣和一部分水打碎，越细越好
6、第一次过滤，保留芝麻水
7、第一次的滤渣加上余下的水，入破壁机再打一次
8、第二次滤出的芝麻水和第一次混合
9、要是你觉得第二次的残渣还有的榨，可以再加水再打一次
10、到这个步骤芝麻水已经准备好啦，找个密封的瓶子装好放冰箱冷藏就行
11、想吃的时候，取出一次的量，小一点火力，边加热边搅拌，煮到粘稠就好啦
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有补血明目、护发、滋补养生等功效；可与香蕉、糯米粉、枸杞子搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血行气、补脑益智、补虚等功效；可与枣（鲜）、鸭肉、桑葚搭配；与苹果、鸡翅、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有净化血液、预防动脉硬化、止咳等功效；可与杏仁、百合、锁阳搭配；与黄豆、山鸡、野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有增强食欲、防治脑供血不足、降血压等功效；可与鹌鹑、大葱、木瓜搭配；与鱼肉、虾、葱相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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