| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 鸡柳+上校鸡块热量/卡路里373千卡 | |||
 热量373千卡,相当于擦地98分钟消耗的热量228 | |||||
1、鸡胸铺洗净
2、一半剁成肉馅，一半切成细条
3、肉馅加盐、糖、料酒、生抽拌匀，鸡柳加盐，全部腌制10分钟
忘了拍照，不要介意
4、用模具把鸡肉馅弄出来，放在盘子里；（每一个都要有间隔）
放在冰箱里冰冻10-20分钟
5、鸡柳加半个蛋清，加适量淀粉、拌匀。裹面包糠。
鸡块依次裹蛋液-淀粉-面包糠。
6、锅里倒油，放入鸡柳、鸡块炸
7、开吃啦
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、促消化、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效；
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