| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 山药蛋焖饭热量/卡路里782千卡 | |||

1、大米洗净,加入250g清水浸泡1小时,山药蛋洗净

2、把浸泡后的大米连水一起倒入砂锅中,加入山药蛋,盖好盖子

3、大火烧开,锅冒白烟,转小火烧5分钟,关火焖20分钟即可
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养胃、中和胃酸、促消化等功效;可与绿豆、锁阳、板栗搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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